El Instituto de Formación para el Trabajo del Estado de Jalisco (IDEFT) fortaleció su oferta de capacitación especializada mediante programas dirigidos a profesionales de la ingeniería civil y técnicos de la industria tequilera, con el objetivo de actualizar conocimientos y responder a las necesidades de sectores estratégicos de la economía estatal.
Bajo la dirección general de Salvador Cosío Gaona, el Instituto desarrolló estas acciones en coordinación con organismos profesionales e industriales, a través de diplomados y cursos enfocados en elevar las competencias técnicas y contribuir a la calidad de los procesos productivos.
En colaboración con el Colegio de Ingenieros Civiles del Estado de Jalisco, el IDEFT participó en la conclusión del Diplomado en Director Responsable de Obra en Edificación y Urbanización, mediante el cual 30 profesionales fortalecieron sus conocimientos en materia de construcción, desarrollo urbano y cumplimiento normativo.
La entrega de diplomas se realizó en las instalaciones del Colegio, con la participación de Joanna Arana Hernández, presidenta de su Consejo Directivo; Mirna Aideé Avilés Mis, expresidenta del organismo, y Gabriel Oroz Bitar, presidente de la Asociación de Ingenieros.
En el sector agavero-tequilero, el Instituto acreditó el Diplomado de Formación Integral de Técnico Tequilero, de 140 horas, y el Curso de Análisis Sensorial, de 30 horas, impartidos por el Colegio Internacional de Técnicos y Maestros Tequileros A.C., presidido por el químico farmacobiólogo Jorge Martínez Cano.
Ambos programas están orientados a fortalecer la preparación de quienes participan en la elaboración y evaluación del tequila. Mientras el diplomado aborda conocimientos relacionados con los procesos productivos, el curso desarrolla habilidades para identificar y evaluar características como el aroma y el sabor, fundamentales para valorar la calidad del destilado.
La entrega de diplomas y constancias tuvo lugar durante el Segundo Congreso Internacional de Técnicos, Maestros y Productores de Destilados de Agave, celebrado en el Hotel Camino Real de Zapopan. En representación del IDEFT asistió Cecilia Carreón Chávez, directora de Planteles.
Durante el encuentro también se analizaron temas de innovación tecnológica, aprovechamiento responsable del agave, sustentabilidad y comercialización internacional, aspectos relevantes para el desarrollo y la competitividad de esta industria.
Con estas acciones, el IDEFT amplía su colaboración con colegios de profesionistas y organismos especializados para ofrecer alternativas de formación acordes con las necesidades de cada sector, más allá de los esquemas tradicionales de capacitación para el trabajo.
La estrategia se enmarca en la política educativa del gobernador Pablo Lemus Navarro y del secretario de Educación, Juan Carlos Flores Miramontes, presidente de la Junta Directiva del Instituto, orientada a fortalecer las competencias laborales y la preparación del talento jalisciense.
De esta manera, el IDEFT busca consolidar su participación en la formación y actualización de trabajadores, técnicos y profesionistas, mediante programas especializados que contribuyan al desarrollo económico y productivo de Jalisco.
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